Мы уже подумали за Вас, покупайте молокоавтоматы и получайте прибыль каждый день .

Еженедельный обзор на 12 ноября 2013 года рынка молока

Еженедельный обзор на 12 ноября 2013 года

 

В первой половине октября 2013 года на российском рынке средняя цена закупки сырого молока у производителей продолжила рост и по состоянию на 16.10.2013 составила 16,4 руб./кг (+2,1% за 2 недели; +8,9% к аналогичному периоду 2012 года). По состоянию на 16.10.2013 средние закупочные цены на сырое молоко у сельхозтоваропроизводителей за 2 недели выросли в среднем по всем федеральным округам. Максимальный рост был зафиксирован в Сибирском ФО, где средняя цена составила 16,1 руб./л (+3,9% за 2 недели). Рост цен в субъектах Сибирского ФО обусловлен значительным снижением поголовья коров в молокопроизводящих регионах (-6,1% на 01.10.2013 за год в Алтайском крае, -0,9% в Омской области), производства молока (-7,1% в Алтайском крае; -17,8% в Омской области). По данным Росстата, на 01.10.2013 снижение производства молока наблюдалось в большинстве регионов страны, за исключением ряда субъектов юга Европейской части России, юга Восточной Сибири, а также Калининградской, Сахалинской областей и Ханты-Мансийского АО.
Дефицит сырого молока обуславливает удорожание молочной продукции. Средняя потребительская цена на молоко разливное по состоянию на 16.10.2013 составила 31,0 руб./л (без значительных изменений за 2 недели; +4,2% к 2012 году), масло сливочное – 268,6 руб./кг (+0,6% за 2 недели; +10,3% к 2012 году), сыры сычужные твердые – 272,4 руб./кг (+1,3% за 2 недели; +3,2% к 2012 году).
По данным Росстата, по состоянию на 01.10.2013 объемы производства сухих молочных продуктов характеризуются отрицательной динамикой. Объем производства молока в твердых формах составил 94,0 тыс. т (-10,7% к аналогичному периоду прошлого года), сливок в твердых формах – 0,1 тыс. т (-50,0%).
По данным ФТС России, с начала года по состоянию на 06.11.2013 объемы импортных поставок молока в РФ (без учета данных о торговле с республиками Беларусь и Казахстан) составили 69,9 тыс. тонн (+43,5% к 06.11.2012), в т. ч. в ноябре – 1,8 тыс. т, сыра и творога – 271,5 тыс. т (+3,0%), в т. ч. в ноябре – 0,4 тыс. т, масла сливочного – 59,1 тыс. т (+21,7%), в т. ч. в ноябре – 1,2 тыс. т.
По состоянию на 5 ноября, по данным GlobalDairyTrade, по итогам торгов средняя цена на сухое обезжиренное молоко составила 4 559 $/т (+0,4% за 2 недели, +32,2% за год), сухое цельное молоко – 4 891 $/т (-3,3% за 2 недели, +45,9% за год). По состоянию на 08.11.2013, по данным Чикагской товарной биржи (CME), средняя цена по декабрьским фьючерсным контрактам на отчетную дату на сухое обезжиренное молоко в среднем составила 4 136 $/т (+0,5% за неделю), масло сливочное – 3 300 $/т (-0,3% за неделю), сыр – 3 894 $/т (-2,2% за неделю).
Читать полностью: http://www.agroxxi.ru/monitoring-selskohozjaistvennyh-tovarov/rynok-moloka-tekuschaja-situacija-12-11-2013.html
Новости и объявления

09.07.2015
Молочный рынок ЕС заполнен
Молочный рынок ЕС заполнен Об этом заявил Михаил Белоконь, технический директор Ассоциации производителей молока (Украина), выступая на экспортном форуме "Беларусь молочная", передает корреспондент The DairyNews. "Цены на молоко в ЕС снижаются, рынок заполнен", - заявил эксперт. Подробнее читайте на © DairyNews.ru http://www.dairynews.ru/news/molochnyy-rynok-es-zapolnen.html
28.03.2015
Главное задание на лето для производителей молока — удержать уровень закупочных цен.
Главное задание на лето для производителей молока — удержать уровень закупочных цен.
16.02.2015
Оборудование для производства моцареллы бу
Бывшее в употреблении оборудование для производства моцареллы очень популярно в Италии и России. Оно популярно в первую очередь из-за своей низкой стоимости
19.01.2015
В последнее время Россию охватила настоящая "моцарелламания".
В последнее время Россию охватила настоящая "моцарелламания". Все больше переработчиков берутся за производство этого вида сыра.
15.01.2015
Наслаждение вкусом и польза для здоровья
Нам всем часто приходится выбирать: наслаждаться вкусом, махнув рукой на собственное здоровье, или угощаться пресной едой, соблюдая диету. Поэтому принято время от времени забывать рекомендации диетологов: на первое месте ставить
26.12.2014
Буррата
Буррата Относясь к славному роду сыров моцарелла, буррата при этом остается вполне самодостаточным сыром. Впервые он был приготовлен на итяльнской ферме «Бианчини» недалеко от города Андрия в 1920 году. Сегодня буррата производят в Базиликате и Кампании. Сыр имеет, сливочную мягкую консистеницию…
25.12.2014
Моцаре́лла, моццаре́лла (ит. Mozzarella)
Моцаре́лла, моццаре́лла (ит. Mozzarella) — молодой итальянский сыр родом из региона Кампания. Классическая моцарелла (Mozzarella di bufala campana) производится из молока чёрных буйволиц, однако в продаже практически всегда присутствует моцарелла из коровьего молока. Этот сыр продают в виде белых шариков, замоченных в рассоле, так как он долго не хранится. Самая вкусная моцарелла —giornata (однодневной давности), но её можно купить только в Италии. Также моцарелла бывает твердой, как обычный сыр, такую используют для горячих блюд. Выпускается и копчёная моцарелла
25.12.2014
Итальянский сыр из молока буйволицы
Итальянский сыр из молока буйволицы с мягким нейтральным вкусом. Этот мягкий, молодой, свежий сыр, производится в южной Италии с древне-римских времен. Относится к разряду особо полезных молочных продуктов. Легко плавится, основной ингредиент пиццы.
25.12.2014
Моцарелла-бар
Моцарелла-бар
24.11.2014
Цена на молоко в ЕС находится в состоянии свободного падения
«В настоящее время сложилась очень непростая ситуация с ценами, - отмечает президент Европейского молочного Совета (EMB, European Milk Board) Ромуальд Шабер. - цена на молоко находится в состоянии свободного падения почти в каждой стране ЕС».
02.11.2014
Выставка 5-9 октября АГРОПРОДМАШ
Выставка 5-9 октября АГРОПРОДМАШ
09.04.2014
Статья в журнале о молокоматах "скажите сыр"
Статья в журнале о молокоматах "скажите сыр"
23.03.2014
Санкции против украинского молока
Киев еще не успел договориться об интеграции с Евросоюзом, а российские молочники уже предлагают запретить на два года ввоз из соседней страны продукции или обложить ее пошлинами. "Союзмолоко", объединяющее крупных производителей в России, обеспокоено, что Украина, став членом ЕС, станет транзитным…
25.11.2013
Еженедельный обзор на 12 ноября 2013 года рынка молока
Еженедельный обзор на 12 ноября 2013 года   В первой половине…
21.10.2013
Минсельхоз обещает повышение урожая, снижение цен на зерно и рост объемов производства молока
Минсельхоз обещает повышение урожая, снижение цен на зерно и рост объемов производства молока
21.10.2013
Глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко предложил Грузии закрыть американскую биолабораторию
Глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко предложил Грузии закрыть американскую биолабораторию
21.10.2013
Управление Россельхознадзора по Воронежской области подвело итоги работы в области земельного надзора за 9 месяцев текущего года
Управление Россельхознадзора по Воронежской области подвело итоги работы в области земельного надзора за 9 месяцев текущего года    За…
14.10.2013
Цены на зерно в России на прошлой неделе показали рост во всех регионах
Цены на зерно в России на прошлой неделе показали рост во всех регионах, в том числе и в Сибири, где ранее наблюдалось падение стоимостных показателей, сообщает Национальный союз зернопроизводителей (НСЗ).    В частности, в Центральном округе цены на продовольственные зерновые…
11.10.2013
Прошло заседание коллегии Минсельхоза РФ
  Прошло заседание коллегии Минсельхоза РФ 11 октября 2013 года Председатель Правления Национального союза производителей молока Андрей Даниленко принял участие расширенном заседании Минсельхоза России на тему: «Итоги работы Комиссии по…
11.10.2013
НОВОСТИ НАЦИОНАЛЬНОГО СОЮЗА ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ МОЛОКА
НОВОСТИ НАЦИОНАЛЬНОГО СОЮЗА ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ МОЛОКА   А.Даниленко выступил на всероссийском совещании по молочному животноводству в Воронеже Вчера в Воронежской области Премьер-министр Российской Федерации Дмитрий Медведев провел совещание "О развитии…
11.10.2013
НОВОСТИ НАЦИОНАЛЬНОГО СОЮЗА ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ МОЛОКА
НОВОСТИ НАЦИОНАЛЬНОГО СОЮЗА ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ МОЛОКА Состоялось заседание рабочей группы Экспертного совета при Правительстве РФ В пятницу, 4 октября в РИА Новости прошло заседание рабочей…
 
Главная О компании Бизнесплан Каталог Цены Фото/Видео Контакты Новости

© 2013 ООО “МОЛМАТ”
При полном или частичном использовании материалов ссылка на ресурс обязательна.

Яндекс.Метрика

Яндекс цитирования .